Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > ПродЭкспо-КМВ

кухня рыбака

Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

ПродЭкспо-КМВ - 2010

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

8-я Специализированная выставка продуктов питания, оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, фасовки и упаковки, холодильного оборудования

Основные тематические разделы:

Мясо и мясопродукты, полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Молоко и молочные продукты, сыры

Хлебобулочные изделия, мука, макаронные изделия

Бакалея; кондитерские изделия, шоколад, какао

Снэки, чипсы, орехи, сухофрукты

Детское питание, диетические продукты

Масложировая продукция, майонезы

Спиртные напитки, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво

Минеральная вода, натуральные соки, чай, кофе

Фрукты, овощи: свежие, переработанные, консервированные

Консервы (мясные, молочные, рыбные, овощные, компоты, джемы), мёд

Пищевые добавки

Торговое, технологическое, холодильное оборудование

Упаковочное оборудование, тара, этикетка, транспортировка и хранение

Приборы контроля качества

Место проведения: Пятигорск, Лермонтовская галерея, пр. Кирова, 21-а.
Организаторы: Валтекс

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ПродЭкспо-КМВ - 2010

Полезные ссылки

Сотрудничество