Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Вкусный мир

кухня рыбака

Сметану со сливками вылить в большую керамическую миску и взбить с помощью веничка или миксера до образования крутой пены. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Филе сельди вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Консервированные каперсы откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать мякоть очень тонкими дольками. Кубики репчатого лука, кусочки сельди, дольки яблок и каперсы поочередно добавить во взбитую сметанно-сливочную смесь и приправить тертым хреном, солью, перцем и сахарным песком по вкусу.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

Вкусный мир - 2010

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Ежегодная продовольственная выставка

Основные тематические разделы:

Рыба и рыбные изделия

Мясо и мясная продукция

Молочная продукция

Бакалейная продукция

Хлебобулочные и макаронные изделия

Кондитерские изделия

Полуфабрикаты

Пищевые добавки

Плодоовощная продукция

Напитки, соки, нектары

Место проведения: Ярославль, пр-т Ленина, 2а, Ярославский центр научно-технической информации
Организаторы: Ярославский Центр научно-технической информации (ЦНТИ)

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Вкусный мир - 2010

Полезные ссылки

Сотрудничество