кухня рыбака
Сельдь в маринаде.
С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.
Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.
Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.
Подробнее »
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
HoReCa - 2011
Дата проведения: 23.03.2011
- 25.03.2011Специализированная выставка.
Основные тематические разделы:
Оборудование для предприятий общественного питания и гостиничного хозяйства
Продукты и напитки для предприятий питания
Торговое и демонстрационное оборудование
Посуда, кухонный инвентарь, предметы сервировки, декор, аксессуары
Дизайн интерьера, мебель
Торгово-техническое проектирование магазинов
Мебель, текстиль, оформление интерьеров
Ткани, униформа
Системы автоматизации и технологии управления, связи
Системы безопасности предприятий
Световое, звуковое и музыкальное оборудование
Уборочная техника, средства санитарии, клининговые услуги
Химчистка и прачечная
Кадровое обеспечение предприятий индустрии гостеприимства
Специальная экспозиция (вино, алкогольные и безалкогольные напитки, кофе, чай)
Специализированные СМИ
Место проведения: Челябинск, Выставочный Центр "Мегаполис"
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках: Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира Получить приглашение на выставку: можно здесь Интересные выставки: Seafood Russia Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
e-mail: info@fishportal.ru
© Fishportal 2024. Все права защищены.
Дайджест рыбной отрасли
Искать подробную информацию о мероприятии »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов