Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Психоделика - не просто красивая рыба.

В раздел ВИДЕО »

Slow Fish 2011

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Выставка рыбы и морепродуктов.

Slow Fish - это выставка рыбы и морепродуктов. На выставке Slow Fish посетители узнают всё о средиземноморской рыбе: её историю и проблемы, связанные с ней. Выставка проводится раз в два года и её главная цель - право на удовольствие. Выставка Slow Fish поднимает вопрос о плачевном состоянии морей и океанов и своей выставкой привлекает особое внимание к этой проблеме. Выставка Slow Fish стоит на трёх основных опорах: образование, продвижение и защита.

На выставке Slow Fish 2011 будут открыты следующие павильоны:

• Морепродукты, моллюски
• Свежая рыба
• Мороженая рыба
• Рыбный аукцион
• Вино
• Дегустация

Место проведения: Генуя (Италия), Fiera di Genova
Организаторы: Fiera di Genova

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Slow Fish 2011

Полезные ссылки

Сотрудничество