Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Всероссийский конгресс «Правовое регулирование аквакультуры в России

кухня рыбака

Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15-20 минут. После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить 100 г рыбного филе. Отдельно подать гренки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель

В раздел ВИДЕО »

Всероссийский конгресс «Правовое регулирование аквакультуры в России - 2016»

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Мероприятие пройдет при поддержке Государственной Думы ФС РФ, Министерства экономического развития РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, а также ряда отраслевых агентств.

info@asergroup.ru

www.asergroup.ru

Место проведения: Москва, Отель "Балчуг Кемпински Москва"
Организаторы: ГК Агентство социально-экономического развития

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Всероссийский конгресс «Правовое регулирование аквакультуры в России - 2016»

Полезные ссылки

Сотрудничество