Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Международная экспозиция оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech

кухня рыбака

На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба с человеческим лицом.

В раздел ВИДЕО »

Международная экспозиция оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Международная экспозиция оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech будет представлена с 11 по 14 сентября 2017 г. в Москве, в ЦВК «Экспоцентр». Одновременно пройдет 26-я международная выставка WorldFood Moscow, в рамках которой представлена крупнейшая экспозиция «Рыба и морепродукты».

Место проведения: Москва, ЦВК «Экспоцентр»
Организаторы: ITE Москва

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Международная экспозиция оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech

Полезные ссылки

Сотрудничество