Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  События и мероприятия > Seafood Expo Russia & Global Fisher... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Чуо-тхан (суп из ильной рыбы)

Очищенную ильную рыбу варить в говяжьем бульоне, опрокинуть на дуршлаг, затем снова положить в бульон. Острую соевую пасту и соевую пасту растворить в бульоне, а затем добавить приправленную говядину, проросшие бобы, папоротник, зеленый лук, снова варить. Это в стиле Гёнсан-до. В стиле Чжолла-до ильная используются целиком. В Чуо-тхан обязательно нужно положить молотый китайский перец.

При приготовлении чуо-тан используется ильная рыба целиком, включая кости и внутренние органы, поэтому блюдо полезно для людей среднего возраста, страдающих остеопорозом, следствием недостатка кальция.

Метод с использованием целой ильной рыбы:
Сварить говяжий бульон, заправить острой соевой пастой. Положить рыбу и тофу .
Немного поварив, добавить имбирь, молодой зеленый перец, а чуть позже воды с растворенной в ней мукой.

Метод с использованием ильной рыбы, пропущенной через сито:
Варить говядину до полной готовности. Вынуть мясо и заправить специями.
Обжарить рыбу в кунжутном масле, влив говяжий бульон, тушить на медленном огне до полной готовности. Пропустить рыбу через мелкое сито, оставив на нем кости и кожуру.

Добавить разбавленный соевый соус, острую соевую пасту или соевую пасту в бульон, а также черный перец и имбирь.
Положить проросшие бобы, папоротник, зеленый лук. Добавить приправленную говядину и снова варить.
Подавать с целым зеленым перцем, перемолотым красным перцем и молотым китайским перцем.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Психоделика - не просто красивая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Seafood Expo Russia & Global Fishery Forum 2022

Дата проведения: 21.09.2022 - 23.09.2022

Искать подробную информацию о мероприятии »

Seafood Expo Global – крупнейшая в Европе выставка рыбы и морепродуктов. В 2019 году выставка привлекла более 29 000 покупателей и поставщиков со всего мира и посетителей из 155 стран.



Вслед за главным событием рыбной отрасли России, Международным рыбопромышленным форумом и Выставкой рыбной индустрии морепродуктов и технологий, в апреле следующего года в Барселоне состоится крупнейшая мировая рыбопромышленная выставка Seafood Expo Global. 

Российские компании уже вовсю готовятся показать всему миру достижения последних двух лет. Главная площадка рыбной отрасли откроет свои двери для посетителей и экспонентов 26-28 апреля 2022 года в Барселоне. Объединённый национальный стенд России займёт рекордные 1200 м2, свою продукцию и услуги представят более 30 экспонентов. Экспозицию национального стенда традиционно организует компания Expo Solutions Group.

В настоящий момент эпидемиологическая ситуация в южной части Европы позволяет провести Seafood Expo Global в привычном офлайн-формате. Выставки в Барселоне проходят по графику и пользуются спросом у посетителей. На территории выставочного комплекса, как и на отечественных мероприятиях, действует усиленный режим безопасности: ношение масок и соблюдение дистанции между посетителями – обязательные условия нахождения на площадке. 

Команда Expo Solutions Group внимательно следит за изменением эпидемиологической обстановки в Испании, введением и снятием ограничительных мер, которые влияют на правила въезда, пребывания на площадке мероприятия, в отелях и иных общественных местах.

Один из ключевых вопросов в условиях пандемии – оказание визовой поддержки. Для его эффективного решения представители Expo Solutions Group уже сейчас самостоятельно получают визы в Испанию, чтобы отработать механизм, который впоследствии будет предложен участникам Seafood Expo Global. Помимо прочего, изучаются возможности подачи документов и прохождения иных процедур, обязательных для получения разрешения на въезд, в дистанционном формате. Это особенно актуально для участников будущей выставки с Дальнего Востока и других регионов России, где сегодня отсутствуют визовые центры Испании. 

«Мы работаем сразу в нескольких направлениях и находимся в постоянном контакте с организаторами выставки и UFI (Всемирная ассоциация выставочной индустрии – прим.). Чтобы у экспонентов не было никаких проблем со въездом, мы внимательно следим за развитием событий и готовы реагировать на любой сценарий. Мы будем работать с каждым клиентом индивидуально, чтобы предложить то решение, которое наилучшим образом подойдёт именно ему – это главный принцип работы нашей компании при организации любых мероприятий», – отметил Иван Фетисов, Генеральный директор Expo Solutions Group.

Seafood Expo Global – крупнейшая в Европе выставка рыбы и морепродуктов. В 2019 году выставка привлекла более 29 000 покупателей и поставщиков со всего мира и посетителей из 155 стран. На выставке было представлено более 74 национальных и региональных павильонов, в которых приняли участие 1946 компаний-экспонентов из 88 стран. В 2022 году выставка состоится 26-28 апреля и впервые пройдёт на площадке Fira Barcelona Gran Via venue.



Место проведения: Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум»
Организаторы: РОСРЫБОЛОВСТВО/Expo Solutions Group



Полезные ссылки

Интернет-ресурсы о выставках:
Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира

Получить приглашение на выставку:
можно здесь

Интересные выставки:
Seafood Russia

Сотрудничество

Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.