Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Продовольствие

кухня рыбака

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Лук, чеснок очистить и измельчить. Томаты вымыть, опустить в кипящую воду, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Рыбное филе, лук, чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку положить в кастрюлю, залить водой (1 л), посолить, поперчить и довести до кипения. Томаты потушить на сковороде с разогретым маслом 3—5 минут, затем положить в суп. За 5 минут до готовности добавить отваренный рис. Готовый суп разлить по тарелкам, при желании сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой или мятой.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-меч

В раздел ВИДЕО »

Продовольствие - 2007

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Выставка-ярмарка продовольствия, оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Основные тематические разделы:

Продукты питания:

продукты гастрономии и бакалеи
кондитерские изделия
фрукты и овощи
рыба, дары моря
консервированная продукция
молочная и мясная продукция
соки, чай, кофе, спиртные и безалкогольные напитки
детское питание
диетические и диабетические продукты
полуфабрикаты и сопутствующие товары

Оборудование и технологии для:

мясной и колбасной промышленности
молочной промышленности
рыбоконсервной промышленности
хлебопекарной и макаронной промышленности
кондитерской промышленности
переработки овощей, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции
расфасовки, транспортировки, упаковки и хранения всех видов продукции
пивоварения и производства спиртных и безалкогольных напитков
пчеловодства
мини заводов
мельницы, пекарни

Оборудование для предприятий общественного питания и торговли:

промышленные холодильники и морозильники, компрессорное оборудование весоизмерительные приборы
кассовые аппараты
машины для нарезки, фасовки и упаковки
торговые автоматы, инвентарь и оборудование для мелкорозничной торговли
комплексные линии для приготовления, хранения и раздачи пищи
санитарная обработка посуды и инвентаря

Место проведения: Красноярск, о. Отдыха, Дворец спорта им. И. Ярыгина.
Организаторы: Красноярская Ярмарка

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Продовольствие - 2007

Полезные ссылки

Сотрудничество