Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > KubanFoodMash

кухня рыбака

Сметану со сливками вылить в большую керамическую миску и взбить с помощью веничка или миксера до образования крутой пены. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Филе сельди вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Консервированные каперсы откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать мякоть очень тонкими дольками. Кубики репчатого лука, кусочки сельди, дольки яблок и каперсы поочередно добавить во взбитую сметанно-сливочную смесь и приправить тертым хреном, солью, перцем и сахарным песком по вкусу.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-удильщик

В раздел ВИДЕО »

KubanFoodMash - 2008

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

4-я Специализированная выставка оборудования для пищевой промышленности

Основные тематические разделы:
Комплектные технологические линии и оборудование для:
переработки сельскохозяйственной продукции
молочной, мясной и колбасной промышленности
переработки морепродуктов и производства рыбной продукции
консервных заводов
производства хлебопекарной, кондитерской и макаронной продукции, снеков
масложировой промышленности
производства сахара, чая, кофе, пряностей и специй
производства и розлива алкогольных и безалкогольных напитков
производства пищевых концентратов и полуфабрикатов

Холодильное, морозильное и компрессорное оборудование
Контрольно-измерительные приборы, лабораторное оборудование
Складское оборудование и грузоподъемная техника
Системы промышленной вентиляции и кондиционирования, отопительное оборудование
Специальная одежда, санитарные средства и очистительное оборудование

Место проведения: Краснодар,
Организаторы: Выставочный Центр КубаньЭКСПО

кухня рыбака

Популярная ихтиология

KubanFoodMash - 2008

Полезные ссылки

Сотрудничество