Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Отряд: Бериксообразные (beryciformes) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Паштет из копченой лососины
Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Айболит под водой
В раздел ВИДЕО »

Отряд: Бериксообразные (beryciformes)

Бериксообразные — морские рыбы, населяющие преимущественно тропические и субтропические воды. Многие из них ведут глубоководный или полуглубоководный образ жизни в придонных слоях или в толще воды. Эта группа включает 12 семейств рыб, сильно различающихся по своему внешнему облику. Есть среди бериксообразных крупные рыбы, достигающие в длину 60 см и массы около 6 кг, а есть крошки длиной 2,5—3,5 см. У некоторых из бериксообразных округлое или ромбическое, сильно сжатое с боков тело, тогда как другие виды — умеренно высокотелы. Из-за очень большой головы некоторых представителей отряда даже называют “большеголовами”. У ряда глубоководных форм имеются органы свечения. Наиболее своеобразно устроены они у фонареглазов. Как следует из названия этих рыб, органы свечения располагаются у них под глазами, они могут “включаться” и “выключаться” с помощью специальной мускулатуры, а у некоторых видов еще и поворачиваться вокруг своей оси, направляя свет внутрь и делая его невидимым со стороны. У отдельных видов имеется специальная кожная заслонка, закрывающая орган свечения в случае необходимости. Эти сложные органы свечения представляют собой железистые трубочки, заполненные светящимися бактериями и имеющие направленные наружу протоки, по которым бактерии могут выходить во внешнюю среду. Помимо таких органов у некоторых видов есть и так называемые открытые органы свечения, состоящие из черной выстилки, светящейся железы и линзы, а также особые “исчерченные зоны” — прикрытые прозрачной чешуей каналы, сильно отражающие яркий солнечный свет.

Образ жизни большинства бериксообразных до сих пор остается неизученным, область распространения многих видов, известных по единичным находкам, также нуждается в уточнении. В водах России к настоящему времени обнаружено всего 2 вида, представляющих два семейства этих рыб.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.