Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Маслюковые (pholidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рассольник рыбный с гречневой крупой
В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Маслюковые (pholidae)

Маслюковые — небольшие рыбки, населяющие прибрежные участки моря, обычно до глубин 50 метров. Во время отлива они часто остаются

на берегу в зарослях бурых водорослей, под камнями или в трещинах скальных плит, заполненных водой. Эти юркие рыбки и в воде, и на суше передвигаются, изгибая, подобно змеям, свое длинное, сжатое с боков тело, покрытое мелкой налегающей друг на друга чешуей. Их длинный спинной плавник поддерживается короткими негнущимися шипами-колючками, он срастается перепонкой с маленьким хвостовым плавником, который в свою очередь соединяется также и с анальным. Голова у маслюковых маленькая, обычно голая, брюшные плавники недоразвиты или отсутствуют. В водах России обитают 7 видов этого семейства.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.