Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Собачковые (blenniidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Кальмары с сыром и чесноком
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания..Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбы из канализации
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Собачковые (blenniidae)

Собачковые — мелкие рыбки (большинство видов не превышают в длину 10 сантиметров) преимущественно тропических и субтропических вод Мирового океана, лишь некоторые из них проникают в умеренно теплые воды. У собачковых голое тело, покрытое обильной слизью, позволяющей им долгое время находиться без воды. Многие виды, населяющие приливно-отливную зону, способны покидать лужи, в которых они остаются после отлива, и ползком и прыжками передвигаться по суше. Нередко собачки стайками, как кузнечики, выпрыгивают из-под ног идущего после отлива по берегу человека, причем крупные тропические виды могут “прыгать в длину” до двух метров. Спинной плавник у этих рыбок один, длинный, с примерно равными по длине колючей и мягкой частями, анальный плавник также длинный, с одной-двумя колючками. У собачек всегда есть брюшные плавники, расположенные на горле, и обычно имеются кожные выросты-усики на голове. Семейство включает более 400 видов, наибольшее разнообразие форм характерно для вод Индийского и Тихого океанов. В водах России обитают 6 видов.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.