Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Головешковые (eleotridae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Паштет из копченой лососины
Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Тест
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Головешковые (eleotridae)

Головешковые — морские, солоноватоводные и пресноводные рыбы, широко распространенные в умеренных и тропических областях.

Брюшные плавники у этих рыб расположены на груди и сильно сближены друг с другом, в некоторых случаях их основания сливаются. Обращенные наружу лучи в этих плавниках всегда короче лучей, обращенных внутрь. Первый спинной плавник небольшой и состоит из слабых колючек. Большинство видов головешковых окрашены очень скромно (кроме жителей коралловых рифов), но способны довольно быстро менять цвет тела от темно-коричневого до бледно-серого, при этом пятна или полосы на теле этих рыб то появляются, то исчезают, успешно маскируя головешковых от хищников. Это богатое видами семейство представлено в водах России всего одним видом.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.