Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Ромбовые (scophthalmidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба в томате с луком
Рыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне. Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Ромбовые (scophthalmidae)

Ромбовые — камбалы, у которых глаза расположены на левой стороне тела, а основания брюшных плавников с обеих сторон расширены. Это семейство включает 8—10 видов, живущих в Средиземноморском бассейне и у берегов северной части Атлантического океана. Некоторые из них достигают значительных размеров и высокой численности и являются важными промысловыми рыбами. В водах России обитают 4 вида этого семейства.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.