Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Отряд: Карпообразные (cypriniformes) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыбные оладьи.
Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

Отряд: Карпообразные (cypriniformes)

Карпообразные рыбы внешне очень похожи на сельдеобразных, однако у них на боках тела имеется полоса из пор, пронизывающих чешую, — каналов боковой линии. У некоторых видов эта линия развита только в передней части тела. Зубов на челюстях у карпообразных никогда не бывает, зато есть зубы в глотке на специальных — глоточных — костях. Иногда эти зубы бывают очень сильными. Имеется у карпообразных и своеобразный орган, служащий для восприятия давления окружающей среды — система косточек, соединяющих орган слуха с плавательным пузырем.

Карпообразные — пресноводные (за немногими исключениями) рыбы, населяющие воды Евразии, Африки и Северной Америки: В Южной Америке, Австралии и на Мадагаскаре этих рыб нет (не считая искусственно разведенных). Карпообразные — тепловодные рыбы: наибольшее число видов приурочено к тропическим и субтропическим водам; к умеренным и высоким широтам разнообразие форм постепенно сокращается, а в северных широтах они замещаются лососеобразными рыбами. Отряд включает 4 семейства, все они представлены в водах России.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.