Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить. Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды. Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить. В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см. Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »
В Мурманске, в Первомайском окружном суде, возобновился судебный процесс над капитаном траулера "Электрон" Валерием Яранцевым, прерванный в конце февраля.
Вчера, 14 марта, в Первомайском суде были вызваны и допрошены оставшиеся свидетели - матросы траулера "Электрон". На привлечение их в суд в качестве свидетелей настаивала сторона защиты. После того, как все свидетели были допрошены, судья назначила дату судебных прений - 29 марта.
Напомним, что Валерий Яранцев обвиняется в незаконном удержании норвежских граждан, а также в незаконном ведении рыбного промысла. В октябре 2006 года, траулер отказался подчиниться требованиям норвежской береговой охраны и взял курс в порт Мурманск. На его борту остались двое сотрудников норвежской береговой охраны, которые были впоследствии освобождены.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь