Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
Ограничений на вылов рыбы в Астраханской области в рамках определённых лимитов нынешней весной не будет.
Это касается и промышленного, и любительского рыболовства. Об этом, как сообщили в пресс-службе губернатора Астраханской области, рассказал на брифинге, состоявшемся 16 апреля, губернатор региона Александр Жилкин. По его мнению, паводок начался активно, но температура воды ещё не соответствует ходу основных косяков рыбы.
Александр Жилкин заявил, что борьба с "так называемыми "бытовыми" браконьерами" - нелегальными "рыбаками", которые за ночь вылавливают сетями по шесть-семь мешков рыбы, а утром продают её через перекупщиков на базаре", будет ужесточена.
При этом губернатор заметил, что "мы предоставляем все возможности всем, кто желает заниматься промышленным рыболовством". "Но беззаконие на реке и на море руководство Астраханской области будет жёстко пресекать, мы намерены навести в этом направлении абсолютный порядок", - сказал губернатор региона.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь