Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу. При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
Она продлится до 1 июня. До этого срока запрещено ловить рыбу, использовать моторные лодки и катера. Исключение только для судов рыбоохранных служб. Вот места, где действует запрет: правый берег Безымянной поймы, Троице-Лыковская пойма, участок от Перервенской плотины до шлюза № 11, Бутаковский залив Химкинского водохранилища и залив канала имени Москвы.
12.04.2007 - Запрет в Тверской области. В соответствии с правилами рыболовства Центрального федерального округа с 1 апреля в Тверской области был введен запрет на промысловую добычу щуки, а с 10 апреля – на ловлю жериха.Подробнее »
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Октябрь