Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося. Украсить веточками укропа и подавать.
Подробнее »
Самарские милиционеры изъяли свыше двух килограммов черной икры, на которую не было нужного пакета документов.
Ревизоры посетили один из крупных продуктовых рынков города. Им не только удалось сразу же купить икру на развес, но и получить серьезную скидку у продавцов. С 22 тысяч рублей за килограмм цену сбили до 19 тысяч. После передаче товара из рук в руки прозвучали слова: «Контрольная закупка» и предпринимателей попросили предъявить документы на продукцию. Нужных бумаг не оказалось. Зато продавцы принесли лицензию, которая, якобы, разрешала заниматься торговлей на всем рыбном ряду. Проверяющие не поверили. Вся партия икры была конфискована, сейчас решается вопрос о передаче черной икры на ответственное хранение администрации рынка. Виновные будут оштрафованы.
05.04.2007 - Задача: увеличение количества осетровых. В администрации Краснодарского края прошло совещание, посвященное вопросам биоресурсов. Одна из главных тем: насколько готовы кубанские рыбаки к сезону заготовки производителей "царской рыбы" в Азовском море.Подробнее »
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь