Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком.
С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »
Вчера в Татарстане стартовала оперативно-профилактическая операция «Нерест–2007». Об этом сообщает сегодня пресс-служба МВД РТ.
Операция проводится сотрудниками МВД РТ с 18 апреля по 9 июня в целях сохранения и рационального использования рыбных ресурсов, обеспечения контроля за деятельностью юридических лиц и предпринимателей, имеющих лицензию на право добычи озерно-речной рыбы, контрольно-наблюдательных постов, а также пресечение фактов браконьерства в весенне-летний период. Оперативно-профилактическое мероприятие «Нерест–2007» пройдет в три этапа – подготовительный, основной и заключительный.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Октябрь