Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »
18.06.2007 - Два браконьера с восмидесятью килограммами.
Североуральске поймали двух браконьеров с 80 килограммами зараженной рыбы. Городской прокуратурой по факту браконьерства впервые заведено уголовное дело.
Двое жителей деревни Черемухово были задержаны на прошлой неделе. В люльке мотоцикла, на котором они ехали, было обнаружено два мешка незаконно выловленной во время нереста рыбы общим весом 70-80 килограмм: 646 сорог, 134 окуня и 7 щук. Почти вся рыба была с икрой. Также в мотоцикле нашлась рыболовная сеть. На добычу у рыбаков ушло четыре дня. В течение этого времени улов они пересыпали солью и держали на озере в остатках льда. Браконьеры признались, что выловленную рыбу собирались продать. Ущерб от браконьерства специалисты оценили в 25 тысяч рублей.
Рыба, найденная у браконьеров, была выловлена в озере, где вся живность заражена описторхозом. Так что многие покупатели могли бы получить опасное заболевание.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Октябрь