Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
05.10.2007 - Возможность строительства на Сахалине завода по производству рыбной муки изучат специалисты Алтайского края.
В ближайшее время группа специалистов из Алтайского края отправится на Сахалин для изучения возможности строительства на острове современного завода по производству рыбной муки.
Об этом, комментируя итоги завершившейся на текущей неделе рабочей поездки делегации края на Сахалин, заявил вице-губернатор края Борис Ларин.
Алтайский край нуждается в поставках из Сахалинской области рыбной муки для развития птицеводства. Но мощностей сахалинских предприятий хватает только для обеспечения собственных нужд. Поэтому рассматривается возможность строительства на территории области совместного предприятия по производству рыбной муки.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь