У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »
07.02.2008 - Нургалиев: Пресечена деятельность «рыбной мафии»
МОСКВА, 6 февраля. МВД России и ФБР США провели совместную операцию против международной преступной группы, контролировавшей рыбодобывающие предприятия. Об этом, как передает корреспондент «Росбалта», сообщил сегодня глава МВД Рашид Нургалиев на расширенном заседании коллегии ведомства.
По его словам, преступное сообщество «состояло из более чем 40 граждан России и США и имело обширные связи на территории Южной Кореи и Японии». Ими контролировались свыше 20 рыбодобывающих предприятий. «Ущерб от преступной деятельности составил более 11 млрд рублей», — сказал Нургалиев.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь