Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »
Шестьдесят тонн рыбной муки, поступивших в нашу область из Марокко, в реализацию пока не пойдет. Заморская продукция оказалась без ветеринарных сопроводительных документов, и по требованию инспекторов отдела ветнадзора на Госгранице и транспорте Управления Россельхознадзора помещена на изолированное хранение.
Пробы муки направлены на исследование в референтный центр. Если анализы покажут, что продукция доброкачественная, то ветнадзор даст добро на ее реализацию, сообщили корреспонденту 72.ru в пресс-службе Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области.
Остальная подконтрольная ветнадзору продукция, пришедшая в наш регион за минувшую неделю, оказалась в полном порядке, с соответствующими сопроводительными документами. Всего инспекторы провели экспертизу 204 тонны рыбы и рыбопродукции, 20 тонн морепродуктов, 300 килограммов икры, 170 тонн мяса и мясопродуктов, пять тонн яиц, 2,5 тонны яичного порошка, 25 тонн овечьей шерсти и почти две тысячи тонн кормов для животных.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь