Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
14.05.2008 - Генеральная прокуратура заинтересовалась массовой гибелью рыбы в реке Исеть.
В связи с фактом массовой гибели рыбы в реке Исеть заместитель Генерального прокурора РФ Юрий Золотов поручил прокурору Свердловской области организовать по этому поводу тщательную проверку с целью установления всех причин и обстоятельств произошедшего.
За ходом и результатами данной проверки управлением Генеральной прокуратуры РФ в УрФО установлен особый контроль, - сообщает пресс-служба Управления Генеральной прокуратуры РФ в УрФО.
Напомним, что мертвые рыбы были обнаружены ниже поселка Бобровка по обеим берегам реки Исеть на протяжении 14 км. В июле 2006 года в Исети также гибла рыба, тогда ЧП произошло из-за сброса щелочного раствора с территории уральского алюминиевого завода.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »