Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
14.07.2008 - Андрей Крайний проведет на Камчатке штаб лососевой путины
На Камчатке ожидается визит руководителя Федерального агентства по рыболовству. Андрей КРАЙНИЙ прибудет на полуостров с 3 по 5 августа.
Планируется, что Андрей Крайний проведет в Петропавловске-Камчатском совещание по проблемам и перспективам развития рыбной отрасли Дальнего Востока, а также проведет штаб лососевой путины в режиме он-лайн.
На встрече с рыбопромышленниками Дальнего Востока будут обсуждаться вопросы долгосрочного закрепления долей.
Для участия в совещании прибудут представители всех дальневосточных регионов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь