Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
07.08.2008 - Енисей: идет активное зарыбление водоема
Специалисты «Хакасрыбвода» в течение нескольких дней в Енисейском районе Красноярского края выпустят в свободное плавание 1,2 млн мальков ценных пород рыбы.
Сегодня в реке окажется первая партия рыбешек. Большая часть - молодь сибирского осетра (800 тысяч особей) и стерляди (400 тысяч). Мальки подрастали в условиях, приближенных к естественной среде обитания на Белоярском рыбоводном заводе.
Зарыбление водоемов проводится регулярно в целях воспроизводства водных биологических ресурсов в рамках государственного заказа. После того, как будут выпущены мальки осетровых, «Хакасрыбвод» начнет готовить новую партию - в течение зимы мальки подрастут, а весной их выпустят в открытые водоемы.
ИА «Хакасия»
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »