Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком.
С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »
15.09.2008 - По данным инвестиционно-аналитической группы «Хладопродукт», министерство экономики Республики Беларусь выпустило Постановление №179 от 27 августа 2008 года, в котором с сентября вводится ограничение размера торговой и оптовой надбавок при реализации на т
Основная цель данного введения предельно допустимой наценки на импортные товары состоит в выравнивание конкурентных условий при розничной реализации отечественных и импортных товаров.
На основании данного документа общая торговая наценка должна быть не больше 30% от закупочной цены при реализации в розничных торговых сетях и объектах общественного питания.
В большей степени пострадают российские рыбопромышленные производители рыбной консервации. В частности, основной объем российского экспорта в Белоруссию – это рыбная консервация из сурими (крабовые палочки), сардинелл, сельди и моллюсок. Среднегодовой объем российского экспорта составляет около 800 т рыбопродукции на сумму $1,3 млн, при этом доля рыбной консервированной продукции составляет 90%.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель