Куски или филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.
Подробнее »
20.10.2008 - 30 рыболовецких судов сковал ямальский лед.
Большинство рыболовецких судов, попавших в ледяную ловушку в Тазовском районе, останутся зимовать до весны.
Причиной этого стали погодные условия: восточный ветер, державшийся всю неделю, согнал воду, оставив корабли на мелководье. Ситуацию усугубили неожиданные заморозки. Сейчас решаются вопросы консервации техники и ее охраны. Когда лед устоится, к судам будут проложены зимники и перевезены остатки рыбного улова. Всего в плену стихии осталось 30 кораблей — 26 из них застряли на реке Щучья, по 2 на реке Таз и под поселком Находка. ООО "Тазагрорыбпром" потеряло 14 несамоходных и 2 самоходных судна, у СПК "Тазовский" застрял один корабль. В плену оказались и буксирный теплоход ООО "Агрофирма "Приполярная" (Красноселькупский район), а также катера частных предприятий. До 27 октября 2008 года каждое предприятие разработает план мероприятий по спасению своих судов от весеннего ледохода — их будут укреплять балками или выводить в безопасные места. СПК "Тазовский" спасет свою технику гораздо раньше — в феврале, когда лед будет максимально крепким, буксировщик вытащат и перевезут по льду.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь