Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
23.10.2008 - Сотрудниками ЛОВД на станции Свердловск из незаконного оборота изъята крупная партия икры.
Сотрудниками отдела по борьбе с преступлениями в сфере потребительского рынка и административного законодательства (ОБППРИАЗ) ЛОВД на станции Свердловск в ходе проверки почтово-багажного поезда, прибывшего из Хабаровска, была обнаружена крупная партия красной икры
Рыбный деликатес, расфасованный в 7560 жестяных банок по 150 граммов, перевозился в обычном почтовом вагоне в коробках и полиэтиленовых пакетах без документов и был оформлен как товары народного потребления.
В соответствии с существующими правилами перевозка скоропортящихся продуктов, к которым относится и икра, должна осуществляться при температуре от -6 до -4 градусов Цельсия в рефрижераторных секциях. В нашем случае, если продукт упакован в банки, его срок хранения не должен превышать 3-х суток.
Изъятый товар был помещен в один из хладокомбинатов Екатеринбурга, а его образцы отправлены на экспертизу. Исследования показали, что красная икра была сразу неправильно приготовлена и содержала в своем составе малое количество соли. Это привело к появлению кишечных бактерий и по заявлению санитарных врачей, продукт перестал соответствовать ГОСТу, и не пригоден для употребления.
Получателем и владельцем икры оказался частный предприниматель из Челябинска, появившийся в Екатеринбурге на следующий день. Он заказал данный продукт в городе Хабаровске, для последующей перепродажи на Урале. О том, что товар придет в Екатеринбург с нарушением норм хранения, мужчина не знал. Отправители данного продукта не предоставили покупателю никаких соответствующих документов.
В настоящее время по данному факту проводится проверка, решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статье 238 УК РФ «Перевозка, сбыт, хранение товаров и продуктов, не отвечающих требованиям безопасности». Данная статья предусматривает штраф до 300 тысяч рублей, либо лишение свободы сроком до 2-х лет.
МВД РФ
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »