Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
31.10.2008 - Рыбаки выловили более 1000 тонн рыбы.
1136 тонн «живого серебра» было выловлено рыбаками Горковского рыбозавода (Шурышкарский район) за прошедшие 9 месяцев. Годовой план промысловики выполнили, причем улов, по сравнению с прошлым годом, возрос на 189 процентов.
Наибольший удельный вес всей выловленной рыбы составили щука, пыжьян и сырок. С начала сентября по выполнению квот на данные породы рыбаки были вынуждены прекратить добычу. Транспортировка флота также приостановлена, теплая погода не позволяет провести эти мероприятия. На сегодняшний день в рыбацком штате трудится 181 человек, многие из них уже покинули угодья.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель