Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
02.12.2008 - В Волгограде изъяли более 30 литров несвежей чёрной икры.
В Волгограде изъято более 30 литров чёрной икры и около 300 килограммов рыбы осетровых пород.
Как сообщил на совместной пресс-конференции с главой ГУВД по Волгоградской области Александром Кравченко руководитель Следственного управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по региону Михаил Музраев 1 декабря, при продаже 32 банок чёрной икры в Волгограда были задержаны четверо жителей Красноармейского района города.
В ходе обысков, проведённых совместной следственно-оперативной группой было изъято 33 литра чёрной икры и около 300 килограммов осетровых. Икра, по заключению экспертов, представляла опасность для жизни и здоровья потребителей. Возбуждены уголовные дела по ст. 238 УК РФ (сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности) и ст. 175 УК РФ (незаконное предпринимательство). Свою вину задержанные признали полностью. Следствие продолжается.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель