Очистить сельдь, вынуть кости, порубить мелко ножом и сделайте фигуру круглой формы. На нее уложить в виде гнезда нарезанную мелкой соломкой колбасу и копчености. В середине гнезда поместить половину желтка и кусочек сливочного масла. Порубить белок и посыпать его по краям гнезда. Блюдо украсить ломтиком огурца и зеленью.
Подробнее »
17.12.2008 - Росрыболовство хочет запретить ввоз сельди и форели.
Росрыболовство предлагает запретить импорт в Россию минтая, норвежской сельди и норвежской форели. Такое предложение по поддержке российского рыболовного хозяйства сделал глава Росрыболовства Андрей Крайний в ходе правительственного совещания.
Крайний предложил ввести заградительные таможенные пошлины на рыбопродукцию, которая может быть произведена в России. Также могут быть повышены пошлины по реэкспортированной российской рыбе, переработанной в других странах.
По словам Крайнего, в настоящее время 37% российского рынка рыбы и рыбопродуктов занимает импорт. В городах-миллионниках показатель составляет 50-60%, а в Москве доля импортной рыбы еще выше. Глава Росрыболовства сказал, что российская сельдь стоит на Дальнем Востоке 18 рублей за килограмм, но не находит сбыта на территории России. В связи с этим Крайний предложил «полностью отказаться» от ввоза таких видов, как минтай, норвежская сельдь и норвежская форель.
Кроме того, глава ведомства предложил ввести льготный коэффициент (0,5) на железнодорожные перевозки рыбной продукции, субсидировать кредиты для рыбхозкомплекса в размере 2/3 базовой ставки ЦБ и распространить единый сельхозналог на предприятия сектора.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель