Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
29.12.2008 - В Крыму у браконьеров изъята тонна пеленгаса.
994 килограмма пеленгаса и 400 м сетей изъято пограничниками Азово-Черноморского регионального управления Госпогранслужбы за одни только сутки.
Незаконным промыслом занимались двое наших соотечественников. Браконьеры под покровом ночи вышли в Азовское море в районе города Геническа, встреча с пограничным патрулем не входила в их планы. Когда большая часть рыбы была на берегу, бережно упакована в мешки, появились «зеленые береты», с которыми браконьерам все-таки пришлось общаться.
На горе-рыболовов составлены протоколы по ч.4 статьи 85 КУоАО, документы переданы в Херсонскую межрайонную природоохранную прокуратуру.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель