Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
31.12.2008 - В Югре построят мощный рыборазводный комплекс.
Новый рыборазводный комплекс «Сибирский осетр», строительство которого в ближайшее время начнет Фонд поколений Югры, будет выпускать 300 тонн рыбы в год.
Новый завод войдет в холдинг агропредприятий фонда. По словам гендиректора исполнительной дирекции Фонда поколений Ханты-Мансийского автономного округа (ХМАО) Александра Кондырева, проект не только преследует коммерческие цели, но и направлен на повышение уровня самообеспечения региона продовольствием. Дата ввода нового комплекса и объем инвестиций пока не уточняются. Фонд поколений Ханты-Мансийского округа создан в 1994 году для диверсификации экономики автономного округа, создания дополнительных доходов бюджета по мере исчерпания залежей углеводородного сырья. Фонд размещает часть налоговых доходов автономного округа, полученных от добычи нефти и газа, в расширение действующих и создание новых производственных мощностей, работающих на возобновляемых природных ресурсах (лес, сельское хозяйство и пр.), в другие сферы жизнедеятельности, позволяющие сохранить и в перспективе прирастить изначально вложенный капитал, направив его вновь в производственную и социальную сферы региона.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель