Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Печень трески размять вилкой, смешать с картофелем, морковью, огурцами и луком, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом и подать к столу.
Подробнее »
27.01.2009 - В Азербайджане в 2008 году не использовано свыше половины квоты на вылов осетровых.
В 2008 году улов рыб семейства осетровых в азербайджанских территориальных водах составил 1517 тонн при национальной квоте для АР 3700 т.
Квоты внутри государства были выдана 71 юридическому и физическому лицу. Общая сумма выплат за выдачу квот составила 79 тысяч манатов ($98,75тыс.). Из пойманной рыбы 65 т (против 35 т за второе полугодие) составили осетровые, 50 тонн (25 т) - кутум, 1010 т (452 т) - килька, а остальное - другие виды.
Отметим, что правила пользования рыбными и другими природными ресурсами были утверждены решением Кабинета министров Азербайджана от 23 июня 2005 года. Следует также отметить, что размеры браконьерства в азербайджанской и российской части Каспия сопоставимы, по оценкам отдельных экспертов, как минимум, с четвертой частью вылавливаемой законным образом осетровых. Еще большую конкуренцию государству браконьеры составляют по добыче икры. Нередко в сезон, когда рыба мечет икру, они забирают её себе, вспарывая пойманным рыбинам брюхо и выкидывая осетров, белуг и севрюг обратно в море.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »