Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист и 1/2 луковицы. Треску обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем. Посолить. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Подробнее »
28.01.2009 - В рыбной отрасли увеличилось число убыточных предприятий.
Росстат опубликовал информацию о финансовых результатах деятельности организаций в январе-ноябре 2008 года.
В целом предприятия рыболовства и рыбоводства сработали с прибылью в 2,5 млрд. рублей ( 53,8 % к аналогичному периоду прошлого года). Прибыль составила 4,7 млрд. руб., убытки – 2,2 млрд. При этом прибыль выросла на 87,4 %, а убытки – в 3,1 раза.
Доля прибыльных организаций в этой сфере сократилась – 68,8 % (в 2007-м – 72,4), убыточных – выросла, 31,2 % (в 2007-м – 27,6 %). Для сравнения, в целом по стране (по всем отраслям) с прибылью работают 72,7 % предприятий, с убытками - 27,3 %.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь