Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист и 1/2 луковицы. Треску обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем. Посолить. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Подробнее »
23.03.2009 - В Петербурге появятся рыбные магазины «Океан».
В Санкт-Петербурге появится 5-7 магазинов сети "Океан", где будет представлен широкий ассортимент недорогих сортов рыбы.
Об этом вчера заявил во время заседания коллегии Федерального агентства по рыболовству в Санкт-Петербурге руководитель этого ведомства Андрей Крайний.
В настоящее время вопрос о предоставлении помещений под магазины прорабатывается совместно с губернатором Северной столицы Валентиной Матвиенко. "На Дворцовой площади место мы, конечно, не обещаем, но лучшие участки под размещение магазинов "Океан" мы готовы предоставить", - отметила Матвиенко касательно этой темы.
Предполагается, что в магазинах "Океан" будут продаваться недорогие сорта рыбы, а цены будут ниже на 30-40% по сравнению с ценами в крупных торговых сетях. Это будет возможно, если магазинам предоставят муниципальные площади по льготным ставкам аренды.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь