08.12.2009 - В Москве – достаточные запасы рыбы и рыбопродукции.

"По всем видам продовольствия текущие запасы превышают
установленные минимальные нормативы в полтора-три раза", - сказал он. На хранение заложено около 130 тысяч тонн мяса и мясопродуктов, 5 тысяч тонн животного масла. Он сообщил также, что на хранение заложено более 120 тысяч тонн картофеля и овощей. "Городские предприятия выполнили все договорные отношения по поставкам и закладке на зимнее хранение картофеля и овощей", - добавил чиновник.

Руководитель инвестиционно-аналитической группы «Рыбного союза» и ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает на то, что по состоянию на 4 декабря 2009 г. на предприятиях оптового продовольственного комплекса города Москвы запасы по рыбопродукции составляют около 44 тыс. тонн, что в 3 раза превышают минимально допустимые уровни наличия рыбопродукции в Москве. В целом, отмечает Тимур Митупов на рыбном рынке г. Москвы работают около 1200 предприятий.