28.12.2009 - В Таджикистане увеличилось потребление рыбы.

Рыбные пятницы в Таджикистане опять входят в моду. В этом году объемы улова превысили самые смелые ожидания. Для развития отрасли приняли даже специальную государственную программу. Около половины всей таджикской рыбы добывают на юге страны, в Хатлонской области.

«Наша область должна в этом году производить 225 тонн товарной рыбы. По нашим подсчетам, эта программа будет выполнена в этом году», - сообщил главный специалист по рыбоводству Хатлонской области Асадулло Имомов.

В местных хозяйствах выращивают наиболее ценные породы: белого амура, карпа, толстолобика. Эта рыба быстро набирает вес, не нуждается в больших объемах подкормки и хорошо адаптировалась в местном климате.

Нурулло Бобоев – рыбовод со стажем. Занимается этим уже более двадцати лет. Рыбное хозяйство досталось ему от отца. Особенно гордится он племенными мальками. Ведь для него рыбоводство - не только доходный бизнес, но и важное государственное дело.
«У меня отец – Герой Труда, проработал в отрасли сорок семь лет. Главное для меня – оправдать его надежды. Наши мальки ценятся в других рыбхозах», - говорит директор рыбного хозяйства Нурулло Бобоев.

Выловленных самок с икрой никогда не продают. Выпускают в соседний пруд – маточный. Ближе к весне икру соберут и выведут новое поколение.
Килограмм ценного продукта стоит на рынках не менее пяти долларов. Покупателей в эти дни особенно много – грядёт Новый год.

Лов рыбы сейчас в самом разгаре. Перед новогодними праздниками это как нельзя кстати. Настоящим украшением праздничного стола станет хорошо приготовленная рыба. Отдельными экземплярами можно накормить целую семью – человек десять.

Все больше дехканских хозяйств начинают заниматься этой прибыльной отраслью. В следующем году собираются открыть дополнительные водоемы. И завозить новые породы рыб из России, Казахстана, Кыргызстана.