Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком.
С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »
14.01.2010 - Правительство вложит в рыбное хозяйство 400 млн рублей.
Правительство РФ направит в 2010 году 400 млн руб на субсидирование процентной ставки по кредитам для рыбного хозяйства. Об этом заявил сегодня на заседании президиума правительства первый вице-премьер Виктор Зубков.
"Подписано два постановления о субсидировании предприятий рыбохозяйственной отрасли, речь идет о возмещении двух третей ставки рефинансирования Центробанка по кредитам, которые предприятия получили в 2008 и 2009 годах, в том числе и на модернизацию судов и строительства перерабатывающих мощностей", - уточнил он.
По словам Зубкова, "400 млн руб будет выделено на эти цели в 2010 году, это столько же, сколько в 2009 году". По его оценкам, "эта мера позволит увеличить объемы выдаваемых кредитов где-то на 4 млиллиарда руб".
Зубков напомнил, что по итогам 2009 года рыбохозяйственная отрасль показала хорошие результаты. "В 2009 году выловлено более 3,6 млн тонн рыбы, что на 10 процентов больше, чем годом ранее".
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь