Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 19.01.2010 - Правительство готовит рыбны... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Королевская рыба Налим 1
В раздел ВИДЕО »

19.01.2010 - Правительство готовит рыбные дни.

Правительство готово субсидировать рыбную отрасль само и поможет рыбакам привлечь заемные средства в объеме 50-70 млрд рублей.

Согласно постановлению, подписанному премьер-министром Владимиром Путиным, бюджет возьмет на себя две трети расходов по кредитам, взятым на строительство и модернизацию рыбоперерабатывающей инфраструктуры и объектов хранения рыбной продукции в 2008-2009 годах.

Сами рыболовы считают, что этого недостаточно и требуют от властей ограничить доступ иностранной продукции на отечественный рынок.
По данным правительства России, в минувшем году кредитованием предприятий рыбной отрасли занимался только Россельхозбанк, который смог выдать около 1,1 млрд рублей на нужды рыбаков и переработчиков. Другие банки в связи с кризисом свернули программы кредитования отрасли на неопределенное время. В этом году, чтобы исправить эту тенденцию, Росрыболовство готовится создать рабочую группу по вопросам кредитования рыбных хозяйственных предприятий. На сайте ведомства содержится предложение российским кредитным организациям и лизинговым компаниям в срок до 25 января 2010 года направить предложения по включению в состав создаваемой рабочей группы своих представителей и направить предложения для внесения в план рабочей группы на первое полугодие.

Кроме того, на обсуждении в Госдуме находится законопроект об использовании в качестве залога по кредитам долей квот на добычу биоресурсов. По оценке Росрыболовства, эта залоговая база позволит привлечь в отрасль от 10 млрд до 30 млрд рублей заемных средств. Еще одной мерой поддержки должна стать поставка холодильного и перерабатывающего оборудования на условиях лизинга. По оценке ведомства, потребность отрасли в заемных средствах на сегодняшний день превышает 50 млрд рублей.

Росрыболовство привлекает потребителей фотографиями

Глава Росрыболовства Андрей Крайний не первый год ратует за популяризацию рыбных блюд среди населения. В прошлом году ведомство запустило рекламную кампанию под слоганом "Рыба ждет!", в рамках которой в 50 городах России появились рекламные щиты, призывающие есть блюда из "социальных сортов рыбы" – например, таких как килька и селедка. В этом году ведомство собирается и дальше убеждать покупателей в пользе рыбы с помощью социальной рекламы.

Рыбаки просят о железном занавесе

Тем временем сами участники рынка считают, что ощутимой помощью для отрасли станет ограничение доступа на российский рынок импортных товаров. На прошлой неделе рыбаки Приморья выпустили заявление, в котором говорится, что правительство РФ должно занимать более активную позицию в защите российского рыбного рынка от импортной продукции, качество которой, по мнению рыбаков, «значительно уступает отечественной» и которая «зачастую небезопасна для здоровья».
Руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев добавляет, что отечественная рыба к тому же во много раз дешевле, но российский производитель пока не научился ее как следует продавать. «Складывается такая ситуация, что охлажденная камбала из Сахалина, которую везут самолетом, стоит 80 рублей за кг, а норвежская – 250 рублей за кг, но в рознице почему-то присутствует только последняя», – отмечает он.

При этом, по данным Росрыболовства, по итогам 2009 года доля импорта на российском рынке снизилась до 30%. В 2008 году она составляла 37%.
Тем не менее, по словам представителей Росрыболовства, не исключено, что в этом году их ведомство совместно с правительством рассмотрит возможность повышения пошлин на ввоз рыбы в среднем на 10%. Сейчас в зависимости от сорта и страны-импортера величина пошлин достигает 12—15%.

Рыбка ловится без труда

В 2009 году, по данным Росрыболовства, доля отечественной рыбопродукции на внутреннем рынке повысилась до 70%, а среднедушевое потребление россиянами рыбы выросло до 18,1 кг, 13,9 кг годом ранее. В то же время российские промысловики увеличили в 2009 году добычу всех основных видов водных биоресурсов: минтая, лососей, трески, сельди и камбалы. "Всего в 2009 году российские рыбохозяйственные организации добыли 3675 тыс. тонн водных биологических ресурсов, превысив вылов 2008 года на 419 тыс. тонн", – сообщают в ведомстве.

Савельев также напомнил, что сокращению импорта будет способствовать принятие технического регламента по регулированию отрасли. Ожидается, что это случится в марте. «Это сразу сократит импорт из Китая примерно на 35%, потому что документ обяжет иностранные компании работать по нашим стандартам качества», – объясняет эксперт.

Новые импортеры продолжат появляться

В рамках "Зеленой недели" в Берлине руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт и директор продовольственной и ветеринарной службы Исландии Ион Гисласон согласовали меморандум об условиях поставки мяса и сырых мясопродуктов из Исландии в Россию. Он предусматривает, что специалисты Россельхознадзора будут проводить аттестацию предприятий, с которых будут осуществляться поставки под гарантии продовольственной и ветеринарной службы Исландии. Стороны определили семь мясных производств и 26 рыбных, чья продукция может ввозиться в Россию.


http://www.gzt.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.