Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 19.01.2010 - Иртыш и Обь устали от больш... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Закуска из консервированной рыбы и морской капусты

Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Из консервированной рыбы удалить кости. Лук очистить и мелко нарезать. Консервированную рыбу смешать с морской капустой, луком и рублеными яйцами, выложить в блюдо, поперчить, полить майонезом, украсить веточками петрушки и подать к столу.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Тест
В раздел ВИДЕО »

19.01.2010 - Иртыш и Обь устали от большой рыбалки.

Обь-Иртышский бассейн, кормивший рыбой 14 регионов России, оказался на грани исчерпания ресурсов ценных видов рыб – муксуна, нельмы, чира. Пока рыбные косяки будут восстанавливаться до прежних масштабов, Тюменская область и Югра вполне могут развернуть альтернативную отрасль - производство товарной рыбы.

Правительства регионов Западной Сибири давно обратили внимание на перспективность производства товарной рыбы. Консалтеры IAK AGRAR CONSULTING GMBH подсчитали, что только в Тюменской области незаполненная рыночная ниша живой, охлажденной, свежемороженой рыбы и продукции рыбопереработки составляет 761 тонну в год или порядка 1,2 миллиона евро. Общий объем свободного рынка соседей – Свердловской, Новосибирской, Омской областей – оценивается в 5,7 миллиона евро в год. Несмотря на очевидную выгодность отрасли, приглашение властей Югры и Тюменской области к освоению "рыбных мест" бизнесмены услышали только в последнее время. Их интерес совпал с грядущим кризисом рыбных ресурсов в Обь-Иртышском бассейне.

Сибирские реки – на безрыбье

Обь-Иртышский бассейн всегда славился богатством и разнообразием рыбных ресурсов. В нем сосредоточена половина запасов сиговых рыб России - муксуна, пеляди, чира, сига-пыжьяна, тугуна (известного под названием сосьвинская селедка), ряпушки, омуля, также обитают ценные осетровые рыбы (осетр, стерлядь). Только в реках и озерах Югры встречаются 28 видов рыб. В "урожайные" на рыбу годы на территории Ханты-Мансийского автономного округа в сети попадало до 30 тысяч тонн "живого серебра". С 90-х годов популяции ценных видов рыб начали неуклонно сокращаться. Уловы сиговых снизились более чем в два раза, сибирский осетр и вовсе оказался занесен в Красную книгу Российской Федерации как исчезающий вид.

Промышленное и транспортное освоение территории Обь-Иртышского бассейна, а также неконтролируемый вылов подорвали запасы муксуна и нельмы, существенно снизилась и численность чира. Последней каплей стал экономический кризис, в условиях которого рыбаки спешили поймать в свои сети как можно больше ликвидной рыбы.

"Если 30 лет назад вылавливалась 1-1,2 тысячи тонн муксуна, то сейчас в 3-4 раза меньше - 350-400 тонн", - озвучил печальную статистику первый заместитель директора ФГУП "Госрыбцентр" Владимир Крохалевский. Особые опасения специалистам внушает ситуация на верхнеобских нерестилищах, куда из-за активного вылова на длинном пути к нерестилищам муксун практически не доходит. Эксперт вспоминает, что по сходному сценарию развивалась и судьба сибирского осетра. "Еще 20 лет назад ученые с оптимизмом прогнозировали вылов 150-200 тонн этой рыбы ежегодно. Сейчас промысла нет, осетр занесен в Красную книгу России. До промышленных объемов его популяцию можно будет восстановить только через 20 лет", - отмечает В.Крохалевский, добавляя, что та же участь сейчас уготована муксуну и нельме.

Под угрозой исчезновения и чир. По данным Института экологии растений и животных Уральского отделения Российской академии наук, последние 10 лет на нерестилищах в уральских притоках Оби чира рождалось втрое меньше, чем в среднем за предыдущие годы.

Исчезновение рыбы уже ощутили в рыбодобывающих регионах. В департаменте по развитию АПК Ямала отмечают, что прирост "живого серебра" идет меньшими темпами, чем его добыча. "Рыбаки со своей стороны стараются добывать как можно больше хищных пород - щуку, ерша, налима, окуня. Именно они уничтожают молодь ценных рыб", - рассказывает заместитель директора регионального ведомства Владимир Твердовский.

На Ямале уже разработали предложения по строительству рыборазводных хозяйств для разведения чира и пеляди. Для реализации проекта выбраны нерестилища, расположенные вблизи поселка Харп. На проектно-изыскательские работы понадобится 30 миллионов рублей, на строительство – порядка 500 миллионов.

Основные же надежды по восстановлению популяций муксуна, осетра, а также приумножению запасов нельмы в Обь-Иртышском бассейне специалисты связывают с "Югорским рыбоводным заводом", запуск которого намечен на 2010 год. Его строительство велось в рамках межрегиональной программы "Сотрудничество" за счет бюджетов Югры, Ямала и Тюменской области. Ежегодно на предприятии планируется выращивать 35 миллионов молоди муксуна, 2,5 миллиона - осетра и 3,8 миллиона - нельмы. Его производственные мощности приумножат возможности работающего пока в одиночку "Абалакского экспериментального рыбоводного завода". Последний для зарыбления Обь-Иртышского бассейна по госзаказу ежегодно производит 1,9 миллиона мальков сибирского осетра и более 280 миллионов молоди сиговых видов рыб.

По мнению специалистов Института экологии растений и животных Уральского отделения Российской академии наук, работа двух рыбоводных заводов существенно ускорит восстановление ценных пород рыб, но реальные результаты по муксуну можно будет увидеть только через 8-10 лет, осетру – через 20 лет. Именно столько времени требуется для созревания этих видов рыб. Однако для большей эффективности деятельность рыбоводных предприятий должна быть поддержана и другими мерами, в частности, строгим ограничением промышленного вылова и реализации муксуна.

Озерные "пастбища"

Пока Обь-Иртышский бассейн "восстанавливается", для поддержания рыбного рациона сибиряков необходимо наладить выращивание товарной рыбы, а главное – создать маточные стада, чтобы не истощать запасы естественных водоемов в дальнейшем. Сейчас в Тюменской области в рыбном хозяйстве задействовано более 100 индивидуальных предпринимателей и предприятий, используется порядка 2 000 рыбопромышленных участков. В то же время в Тюменской области для рыборазведения пригодны 70 тысяч гектаров озер, а площади озерного фонда Югры достигают 1,7 миллиона гектаров.

Слабый интерес к отрасли специалисты объясняют, прежде всего, пробелами в российском рыбном законодательстве. Ранее рыбопромысловые участки не отдавались в аренду на длительный срок, и бизнесменам было невыгодно их зарыблять. Вторая причина, мешающая приходу рыбных инвесторов, - низкие цены на рыбу. Сегодня специалисты констатируют, что ценовой диспаритет постепенно сходит на нет и рыбная продукция дорожает.

Новые условия уже активизировали рыбных бизнесменов. В Тюменской области при проведении конкурсов на право пользования рыбопромысловыми участками на некоторые водоемы поступает по 5-6 заявок. 140 озер обрели хозяев - участки, пригодные для промышленного рыболовства, переданы в аренду предпринимателям на 20 лет. Выставляемые на конкурс озера площадью от 30 до 600 гектаров расположены преимущественно в Тобольском, Армизонском, Казанском, Сладковском и Бердюжском районах. Пока в них водятся караси, гольяны и окуни. Однако, согласно представленным бизнес-планам, уже через несколько лет здесь в промышленных объемах будут обитать карп, а также пелядь.

Необходимый рыбопромысловый материал бизнесмены могут приобрести на "Абалакском экспериментальном рыбоводном заводе" или в ОАО "Аракульский рыборазводный завод". В дальнейшем свои услуги сможет предложить и "Югорский рыбоводный завод", на котором помимо муксуна, нельмы и осетра планируется выращивать форель и пелядь.

В условиях, когда ресурсы Обь-Иртышского бассейна требуют восстановления, производство товарной рыбы может оказаться беспроигрышным вариантом для инвестиций. По данным департамента инвестиционной политики и господдержки предпринимательства Тюменской области, на озерных пастбищах тюменцы ежегодно могут производить 5-6 тысяч тонн рыбы, а при полном освоении озерного фонда эта цифра может вырасти вдвое. Подобные показатели вполне сопоставимы с нынешними уловами Ямала и Югры: на территории каждого по итогам 2009 года было добыто порядка 8,5 тысяч тонн "живого серебра".


http://www.uralinform.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.