Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »
19.04.2010 - Израиль запретил рыбачить в библейском море.
Правительство ввело двухлетний запрет на промысел в Галилейском море, история которого восходит к временам Иисуса.
- Правительство примет проект об остановке рыбного промысла в Галилейском море на два года, - заявил премьер-министр Беньямин Нетаньяху в начале еженедельного заседания кабинета. Этот запрет призван способствовать сохранению значительно сократившихся рыбных запасов.
- Мы будем поддерживать рыбаков и ждать, чтобы популяция рыб восстанавилась, - добавил он.
Министерство сельского хозяйства считает, что в сокращении популяции виновны чрезмерный вылов и использование браконьерских сетей, которые вылавливают молодняк. Особенно попала под удар знаменитая рыба Святого Петра (тиляпия).
Море - на самом деле пресноводное озеро на севере Израиля - основной источник воды и центр рыболовства с библейских времен. Библия описывает, как Иисус выбрал некоторых рыбаков, которые стали его апостолами, как совершил множество чудес там, включая хождение по водам.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь