Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
22.06.2010 - Норвежский лосось-"нарушитель" границу "переплыть" не смог.
Ввоз партии охлажденного лосося из Норвегии был запрещен на прошлой неделе специалистами в области ветеринарного надзора на МАПП «Торфяновка».
Как сообщили в пресс-службе ТУ Россельхознадзора, в ходе ветеринарного досмотра партии - 16 тонн лосося - было установлено, что на маркировочных этикетках на упаковках с продукцией отсутствует информация о дате выработке продукции. Ввоз партии приостановлен. Были отобраны пробы для проведения лабораторных исследований на качество и безопасность.
По факту выявленного нарушения юридический владелец груза и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности в соответствии с частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил». На них наложен штраф на общую сумму 13 тысяч рублей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь