16.03.2011 - Обзор рынка сушеных морепродуктов во Вьетнаме по состоянию на начало марта 2011.

Уже в феврале и марте большинство импортеров сушеных снеков начинают рассмотрение вопросов по заказу сушеной рыбы из Вьетнама. Главная задача состоит в размещении закупки с доставкой товара потребителям ближе к теплому сезону. При этом многие импортеры учитывают, что их интересы играют важную роль, поскольку они располагают возможностью закупить товар у конкретного производителя или избрать другого производителя рыбных продуктов по своему усмотрению. Понятно, что заказчик указывает свои пожелания по объемам поставки, виду продукции, номенклатуре, качественным показателям, упаковке и др. и рассчитывает, что ему все будет предложено в виде привлекательной оферты. Однако далеко не всегда поставщик может сделать хорошее ценовое предложение по независящим обстоятельствам.

После официальных двухнедельных выходных во Вьетнаме, приуроченных к традиционному ежегодному отмечанию Нового года по лунному календарю (с первого и по пятнадцатое февраля) цены на большинство продуктов, включая рыбу и морепродукты, поднялись. Подъем цен на рыбу вызван дефицитом сырья на вьетнамском рынке, так как во время праздников рыбаки не выходили в море. В то же время отмечается высокий спрос как внутри страны, так и все возрастающий спрос заказчиков сушеной рыбы и морепродуктов из стран СНГ (РФ, Украины, Беларуси, Казахстана, Молдовы и др.).

Ситуация усугубляется также сезонностью лова, поскольку главный объем лова начинается со второй половины марта. Производители рыбы активно соперничают друг с другом, предлагая рыбакам максимально привлекательные условия платежа и цены. Зачастую сырье закупают уже на причалах. Все эти факторы неблагоприятно отразились на уровне цен и номенклатуре, предлагаемых крупными поставщиками сушеных морепродуктов и рыбы. Это, безусловно, озадачило заказчиков, которые справедливо полагались на более \"приятный\" прием от поставщиков рыбных снеков.

Но по независимым факторам поставщикам действительно непросто исполнять свои обязательства и им приходится отсрочивать выполнение контрактов до крупного поступления рыбы на рынок и держать завышенные цены уже в самом начале сезона.

При этом закупщикам, которые ожидают появление сырья и \"привлекательных\" цен следует принять во внимание факторы, которые способствуют дальнейшему увеличению уровня котировок на рыбные снеки. Помимо возрастающего внешнего спроса имеется также несколько прочих причин, напрямую воздействующих на повышение стоимости морепродуктов в СРВ.

Прежде всего, с 24 февраля текущего года цена на дизельное топливо во Вьетнаме официально возросла с 14700 донгов/л до 18300 донгов/л (увеличение на 25%). По мнению аналитиков рынка, это, несомненно, приведет к увеличению цен на сырье для производства сушеной рыбы и сушеных морепродуктов, поскольку все вьетнамские рыболовные суда используют дизтопливо.

Далее, не так давно премьер-министр СРВ на государственном уровне зафиксировал подъем стоимости электроэнергии с 1 марта 2011 года (рост составит от 15,8% до 20%), этот перерасчет должен повлечь за собой рост издержек на производство в следующем месяце, и как результат - цен на рыбу и морепродукты.

Вероятно, можно ожидать, что цены на рыбу и морепродукты еще увеличатся в скором времени и та продукция, которая казалась дорогой вчера, будет показаться упущенной выгодой завтра.

По информации интернет-портала http://www.seaproduct.biz/ - поставки рыбных снеков из Вьетнама