Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося. Украсить веточками укропа и подавать.
Подробнее »
26.08.2011 - СахНИРО провел мониторинг биологических ресурсов на Южных Курилах.
С 8 по 23 августа сотрудниками Сахалинского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии были проведены исследовательские работы по промысловым беспозвоночным и водорослям в охраняемой акватории заповедника "Курильский" и заказника "Малые Курилы".
На РС "Ольховатка" под руководством научного сотрудника лаборатории прибрежных ресурсов и аквакультуры СахНИРО Юрия Шепелева проводились оценка численности, изучение пространственного распределения и биологического состояния промысловых видов беспозвоночных животных и водорослей. Методом водолазной съемки была обследована мелководная зона шельфа островов Кунашир, Шикотан, Полонского, Танфильева, Юрий, Зеленый, Сторожевой и Рифовый. На о. Кунашир в заливе Измены были обследованы поля анфельции тобучинской - эндемика Дальнего Востока. По оценкам ученых, поле в заливе Измены - самое крупное скопление анфельции, но состояние этой популяции, как и большинства дальневосточных, подорвано многолетней эксплуатацией. В акватории заказника "Малые Курилы" учеными были обнаружены крупные скопления серого морского ежа, приморского гребешка и различных бурых водорослей. Также в экспедиции приняли участие сотрудники научного отдела заповедника, которые проводили учеты морских птиц и млекопитающих. В результате получены новые данные по численности ластоногих, распределению чайковых и веслоногих птиц на островах Малой Курильской гряды. В заказнике "Малые Курилы" отмечен рост популяции обыкновенного калана, сообщается на сайте заповедника "Курильский".
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Апрель 2025
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов