Куски или филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.
Подробнее »
Как рассказали сотрудники ВНИРО Екатерина Микодина и Наталия Строкова, это ноу-хау для лечения кожных повреждений у рыб представляет собой тонкую полисахаридную пленку, в состав которой входят различные биоактивные вещества естественного происхождения.
Такая пленка плотно прилегает к телу рыбы, несмотря на постоянное пребывание животного в воде. Ведь рыбам не подходят мази и эмульсии. Лекарства моментально смываются водой, а бинты намокают и сваливаются. Поэтому на рыболовных хозяйствах водных обитателей “купают” в растворах антибиотиков или красителей с антибактериальными свойствами.
По словам Екатерины Микодиной, ученые успешно апробировали пленку на осетровых рыбах трех пород. Ранозаживляющий пластырь снимали с рыб уже через 5—36 часов. И часто с помощью лишь однократного использования пленки рана затягивалась полностью. Если повреждение слишком глубокое, процедуру можно повторять с интервалом в 1—2 дня до полного заживления раны. По словам сотрудников ВНИРО, технология применима не только при промышленном выращивании рыб, но и в ветеринарии амфибий и других водных животных, содержащихся в неволе.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь