Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
После очередного дождя в реке Камла, что течет через хутор Шевченко Теучежского района Адыгеи, всплыла кверху брюхом вся рыба.
Местные жители утверждают, что виной всему свиноферма, фекалии с которой вывезли на поля, а после дождя навоз смыло в реку.
Работники предприятия причиной экологического бедствия считают сильные заморозки, в результате которых Камла покрылась льдом и рыба задохнулась из-за нехватки кислорода.
— Реки у нас часто покрываются льдом, но никогда из-за этого рыба не всплывала кверху брюхом, - говорит кубанский эколог Иван Перхулин. – Так что живность погибнуть из-за погоды не могла, а только из-за изменения химического состава воды.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель