Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
Завтра в первой половине дня в Мурманском морском рыбном порту будут торжественно встречать судно Губернского флота «Николай Репников», сообщает пресс-служба порта. Судно подойдёт к 42-му причалу рыбного порта (Южный район).
Рыбаки привезут в Мурманск первый груз мойвы нынешнего «урожая». Напомним, что мойвенная путина в Баренцевом море стартовала на прошлой неделе. Для мурманских рыбаков квота составляет свыше 53 тысяч тонн этой «народной» рыбки.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь